Если вы решили придерживаться правильного питания, это не значит, что нужно отказывать себе в сладостях и выпечке. Предлагаем попробовать испечь вкусное печенье исключительно из полезных ингредиентов, без сахара, масла и белой муки.
Нам понадобится:
- Стакан овсяных хлопьев
- 2 банана
- 1 чайная ложка меда. Банан сам по себе дает сладость, поэтому, мед можно при желании исключить.
- По 1 столовой ложке любых орехов, семечек, сухофруктов, какие вам нравятся. У меня вяленая клюква, тыквенные семечки и грецкие орехи.
Овсяные хлопья перемалываем в кофемолке или блендере в муку.
Хлопья можно не перемалывать, они и так отлично пропекутся. Но тогда будет более грубая цельнозерновая текстура, тут на любителя
Банан пюрируем блендером или просто разминаем вилкой.
Смешиваем все ингредиенты.
Духовку разогреваем до 180°, противень застилаем пергаментом и смазываем маслом. У меня масло виноградных косточек, можно кокосовым или сливочным.
Выкладываем ложкой тесто формируя круглые печенья.
Запекаем около 20 минут с двух сторон.