Добрый день, дорогие мои! Давайте порадуем себя "Ежиками" - необычными котлетками (можно фрикадельками) с рисом. Такие котлетки/фрикадельки будут по душе и взрослым, и детишкам) Нам понадобятся следующие ингредиенты: Итак, приступим. Можно купить готовый фарш, а можно его приготовить самим. Рис отвариваем почти до готовности, откидываем на дуршлаг. Репчатый лук мелко нарезаем. В фарш добавляем рис, лук, яйцо, перец молотый, соль (если солили рис, то добавляем соли немного). Всё перемешиваем. Из полученной массы формируем либо котлетки, либо фрикадельки. Наши "Ёжики" готовы! Зовите всех за стол! Приятного аппетита! Если понравилось - ставьте👍, подписывайтесь на мой канал😉
Добрый день, дорогие мои!
Давайте порадуем себя "Ежиками" - необычными котлетками (можно фрикадельками) с рисом.
Такие котлетки/фрикадельки будут по душе и взрослым, и детишкам)
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Фарш любой мясной/куриный
- Яйцо куриное
- Лук репчатый (кто не любит - лук можно не добавлять)
- Рис
- Соль
- Перец чёрный молотый
Итак, приступим.
Можно купить готовый фарш, а можно его приготовить самим.
Рис отвариваем почти до готовности, откидываем на дуршлаг.
Репчатый лук мелко нарезаем.
В фарш добавляем рис, лук, яйцо, перец молотый, соль (если солили рис, то добавляем соли немного). Всё перемешиваем.
Из полученной массы формируем либо котлетки, либо фрикадельки.
- Котлетки обжариваем на растительном масле до готовности.
- Фрикадельки отвариваем в воде (бульоне).
Наши "Ёжики" готовы!
Зовите всех за стол!
Приятного аппетита!
Если понравилось - ставьте👍, подписывайтесь на мой канал😉