Закуска очень простая. Но тем не менее она довольно вкусная. Сладковатая мягкая свёкла контрастирует с хрустящими солёно-кислыми огурцами, создавая интересный дуэт.
Закуска готовится за пять минут, но насыщает надолго.
Вкус закуски можно варьировать, добавляя сыр, чеснок, жареный лук и даже варёную картошку.
Мне больше всего нравится самый простой вариант, состоящий из трёх ингредиентов - свёкла, огурец, майонез, - поданный со свежеподжаренным ломтиком батона.
СОСТАВ
На 3 порции
1 средняя варёная свёкла (280~300г), 1 крупный солёный огурец (80~100г), 60~70г майонеза
посмотреть калорийность»
Варёную свёклу очистить и натереть на крупной тёрке.
Огурец нарезать маленькими кубиками. Если огурец очень водянистый, то кубики немного отжать.
Смешать свёклу с огурцами и заправить майонезом.
Попробовать и досолить по вкусу.
Источник: https://www.good-cook.ru/salat/salat_310.shtml
Подписывайтесь на мой канал, заходите на сайт за новыми рецептами.
Ставьте лайки, пишите комментарии и задавайте вопросы, если что-то непонятно - я обязательно вам отвечу.
Ирина Кутовая.
