Нежное и в меру пряное сырокопченое утиное филе станет прекрасной закуской к праздничному столу или оригинальным подарком для любителя мясных деликатесов. Состав Филе утиной грудки, НПС (нитритно-посолочная смесь), сахар, перец черный, перец белый, стартовые культуры. Цена: 665 руб. за 200 г. Производитель — Валерий Маршалкин Производство премиальных колбас располагается в Московской области, в поселке Ильинский. Идея открыть такое предприятие пришла в 2003 году. Сейчас на фирме работает 15 человек. “На прилавках магазинов не было сосисок премиального класса, поэтому захотелось сделать качественный продукт для людей самому. Наша особенность в том, что найти продукт аналогичный нашему — нельзя. Мы производим продукты для ресторанов”, — делится Валерий. Свое сырье на производстве не используется. Уникальностью является использование ингредиентов высокого качества — только охлажденного мяса, пряных трав, специй, натуральной черевы. Вся продукция строго контролируется государственными