Продолжаем серию рецептов из выпусков Гедонизма на минималках.
Честно говоря, готовое слоёное тесто - одно из лучших изобретений человечества :) С его помощью можно всегда приготовить быструю и вкусную закуску, прекрасный десерт или сытный пирог. Сегодня у нас рецепт быстрого пирога с сыром:
Нам понадобятся:
- Слоеное тесто;
- Сыр (можно нескольких видов, лучше всего подойдёт сулугуни);
- Зелень (укроп, петрушка);
- 2 яйца
Процесс:
Раскатываем слоеное тесто
Трём сыр на крупной тёрке.
Мелко нарезаем зелень (укроп, петрушку), смешиваем с сыром
Лайфхак: начинка получится однороднее, если добавить яйцо
Выкладываем начинку на половину теста
Накрываем второй половиной, защепляем концы
Смазываем сверху взбитым яйцом
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности.
