Сегодня готовим круглые булочки с хрустящей корочкой на творожном тесте, во фритюре для всех любителей сладкого. Готовятся они достаточно просто, могут храниться до нескольких дней, наверняка понравятся и взрослым и детям
📔 Продукты:
- Творог 9% - 250 г
- Сахар - 70 г
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 250 г
- Масло растительное раф. - 200 мл (для фритюра)
На выходе получается: 25 штук
📘 Пошаговый рецепт:
1. Выложить яйца, творог и сахар в чашу блендера. Измельчить.
2. Добавить к творожной основе муку через мелкое сито и разрыхлитель. Перемешать и сформировать тесто.
3. Тесто разделить на 20-25 заготовок, сформировать шарики.
4. В ковшике разогреть растительное масло. Аккуратно выложить творожные колобки в разогретое масло, оставляя зазор между ними (заготовки будут увеличиваться в размере).
5. Извлечь колобки и переложить на салфетку.
Приятного аппетита! Смотрите какая вкуснотища получилась у нашего автора!
