Многие используют эту траву в кулинарии для приготовления средиземноморских блюда, а вот в Марокко ее используют в лечебных целях от высокого уровня холестерина, который является одной из основных причин развития сердечно-сосудистых заболеваний.
В ходе своего исследования марокканские ученые изучали влияние экстракта базилика на окислительный стресс и высокий уровень холестерина с помощью лабораторных мышей, которым индуцировали гиперлипидемию, а затем стали давать экстракт базилика из расчета 200 мг на 1 кг массы тела подопытного.
И оказалось, что у них в итоге значительно снизился не только уровень общего холестерина, но и уровни триглицеридов и плохого холестерина, а также наблюдалось предотвращение окисления липидов в крови. Ученые полагают, что содержащиеся в базилике фенолы (кофейная, цикориевая, розмариновая кислоты) могут отвечать за гиполипидемическую и антиоксидантную активность, особенно розмариновая, поэтому они пришли к выводу, что базилик может быть использован для снижения высокого уровня холестерина.
Добавляйте свежий базилик в салаты, на бутерброды, в чай, делайте из него песто или освежающий летний напиток (очень забавно, но при приготовлении лимонада из зеленого базилика напиток становится красивого фиолетового цвета).
А также не забывайте и про другие продукты, которые способствуют понижению холестерина
Семена льна – как сами семена, так и масло содержат альфа-линоленовую кислоту (одна из омега-3), которая способна снижать уровень холестерина и риски развития сердечно-сосудистых заболеваний
Чеснок – благодаря, входящим в его состав антиоксидантам, способен снижать не только уровень холестерина, но и артериальное давление, замедляя прогрессирование атеросклероза
Боярышник – богат антиоксидантами, как и астрагал, которые поддерживают нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, снижая уровни триглицеридов, плохого холестерина и общего холестерина.
Выбор остается за вами!
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть статьи о здоровом образе жизни, рецепты и рейтинги производителей на продукты питания (чтобы знать, продукты каких производителей стоит брать, а от каких лучше воздержаться). Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
сли не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.