Детство у меня, 40-летней (с хвостиком) тетечки, не было тяжелым. Но было модным на горячие бутерброды. В духовке, а не в микроволновке. Недавно, подруга за столом напомнила
– Нин, а помнишь, как готовила?
Помню: нарезанный батон или хлеб надо предварительно чуть посушить в духовке или в тостере, так, чтобы с одной стороны натереть чесноком (без фанатизма). С любой рыбной консервы в масле масло надо слить, раздавить её вилкой, добавить майонез, можно мелко порезанный лук зеленый или репчатый, зелень. Начинку кладем на чесночную сторону хлеба, сверху кружки свежего помидора и тертый на терке сыр (и колбасный пробывала, в детстве, правда). Противень смазываем маслом, кладем бутерброды, в духовку и… рыбно-чесночный запах сводит с ума…
Бутерброды запекаются и поджариваются с двух сторон, хлеб не сушится, поэтому можно есть и холодными.
Понравилось? Ставьте лайк! Буду собирать рецепты для вас!
В свободное от работы время очень люблю готовить.
Нина Лучшая.