Белковые диеты (знаменитая Кремлевская, Дюкана и Аткинса) основаны на принципах: • простые углеводы исключаются полностью; • белки составляют 60% ежедневного рациона, а жиры - минимальную часть. Всё просто. И вообще любая белковая диета - эффективной способ привести себя в форму за счёт быстрой потери влаги. Но долго на ней сидеть не желательно – можно порядочно себе навредить. Во-первых, большой объем белка заставляет почки работать на износ: ведь они активно выводят частицы распада белка. Во-вторых, много протеина закисляет мочу, повышает вывод оксалатов (соли щавелевой кислоты). А это плохо, ведь почки женщинам надо беречь, даже тем, кто уже рожал. В-третьих, излишек белка увеличивает холестерин в крови и желчи, что повышает риск заболеваний сердца и сосудов (инсульт, инфаркт, атеросклероз, ишемия сердца и т.д.). Но и это ещё не всё. Белковое питание имеет и другие негативные последствия: - обезвоживание приводит к стрессу; - образование аммиака вредит нервной системе; - д