Вкусный, полезный, сытный! Это всё о омлете со стручковой фасолью. Правильный завтрак для правильного питания. Сделаем обычный омлет ещё вкуснее?
- Ингредиенты: 150-200 грамм стручковой фасоли, 4 яйца, соль и перец, зелень — по вкусу, 2 столовые ложки растительного масла — для жарки.
Процесс приготовления:
В приготовлении блюда можно использовать как свежую фасоль, так и замороженную. При выборе замороженной фасоли, её нужно отварить в кипящей подсоленной воде около 5 минут. При выборе свежей фасоли, её следует разрезать на части и срезать кончики. Затем отварить фасоль в кипящей подсоленной воде около 3 минут.
Отварную фасоль откидываем на дуршлаг. Оставляем на пару минут, чтобы стекла жидкость.
Как подать на завтрак сырный кекс
Отдельно слегка взбиваем венчиком яйца, солим и перчим их. На этом этапе можно добавить свежую мелко рубленную зелень или нашинкованный лук перьями. Перемешиваем до однородности.
Выливаем яичную массу на разогретую сковороду с маслом. Выкладываем по периметру всего будущего омлета отварную фасоль.
Очаровательное блюдо для правильного питания из куриной грудки, сыра и томатов
Накрываем наш омлет крышкой. Тушим на медленном огне около 10 минут.
Перекладываем омлет на блюдо и подаём к столу.
Приятного аппетита и хорошего дня!