Не ужинать после 18:00?
Да, если отход ко сну в 21:00. Ранний ужин с одновременно поздним отходом ко сну и запреты на более поздний прием пищи часто приводят к перееданию на следующий день.
Ужин должен быть 2-3 часа до сна, но не позднее 21:00
Противопоказано голодать тем, у кого есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, тем более в стадии обострения.
Ограничение последнего приема пищи в 18:00 для тех, кто ложится спать в 22:00 и позже - это замедление обмена веществ и, как следствие, набор массы тела за счёт жировой ткани, потеря мышечной массы.
⠀
Если ужинать вы вовсе не хотите - это лишь привычка, а вредные привычки надо корректировать.
Что есть на ужин?
Разберём пару ситуаций
🔺Цель сбросить вес. Состав ужина: белок и клетчатка
Выбор делаем в пользу «легкого» белка - рыба или морепродукты. Мясо лучше оставить на обед
Не пропускаем ужин даже при поздней тренировке.
⠀
🔺Цель поддержание веса: белок+клетчатка+сложные углеводы или же белок+клетчатка.
⠀
🔺Цель набор веса: белок+клетчатка+сложные углеводы.
⠀
Отдельное внимание любителям кефирчика и творожка перед сном. Все нижесказанное касается тех, кто желает похудеть.
Употреблять кисломолочную продукцию перед сном не рекомендую, в особенности в сочетании с ягодами/фруктами. А все из-за высокого инсулинового индекса (ИИ) кисломолочной продукции
Например, ИИ творога составляет 120, хотя гликемический индекс (ГИ) невысок - всего 30
При употреблении творога сильного скачка глюкозы в крови не происходит, а вот инсулина в ответ поджелудочная железка выделяет много
В сочетании с фруктами/ягодами ситуация усугубляется. Повышенная выработка инсулина способствует запасанию жира и одновременно не даёт организму сжигать имеющиеся жиры из-за блокировки фермента липазы, который является главным жирорасщепляющим ферментом. Также высокий уровень инсулина блокирует уровень соматотропина - гормона роста и стройности. Его пик в норме приходится на позднее время, а творог, а точнее инсулиновый отклик на его употребление, блокирует его выработку. Эффект соматотропина- усиление сгорания жира.
Как поздний ужин, так и не правильный ужин лишают вес самых жиросжигающих гормонов, нормальной работы желудочно-кишечного тракта , а так же хорошего самочувствия на следующий день.