Манник это пирог с манной крупой, так как в его составе нет муки, он получается сочным и невероятно нежным. Приготовьте эту необычную выпечку, побалуйте своих родных!
Ингредиенты:
- кефир 1 стакан
- манка 1 стакан
- сливочное масло 100 грамм
- сахар 6 столовых ложек
- разрыхлитель 1,5 чайные ложки
- яйцо куриное 2 штуки
- бананы 2 штуки
Манку залить кефиром, перемешать и дать постоять 2 часа.
Сахар перетереть с маслом, добавить остальные ингредиенты.
Бананы нарезать колечками, аккуратно смешать с тестом.
Форму для выпекания смазать сливочным или растительным маслом. Если форма не антипригарная, можно посыпать по верх масла- манкой, тогда проблем с выниманием готового пирога быть не должно.
Выложить тесто в форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 35 минут.
Приятного аппетита!