Здравствуйте, уважаемые читатели и гости канала "Эйфория"
Кто знаком с моими рецептами, тот знает, что я люблю вкусную и простую в приготовлении выпечку.
Совсем недавно я рассказывала, как готовлю ватрушки по очень удачному рецепту.
Кому интересно, ссылку на подробное описание рецепта оставлю в конце публикации.
Сегодня покажу как готовлю не менее вкусные творожные булочки.
Рецепт очень простой и на приготовление уходит всего лишь 20 минут.
Булочки получаются очень пышные и такое впечатление, что приготовлены они из дрожжевого теста.
Для приготовления понадобится:
Творог 5 % - 250 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 200 гр.
Сахар - 80 гр.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Щепотка соли и ванилин по вкусу
Приступаем к приготовлению:
*** листайте фотографии ***
Яйцо с сахаром взбиваю в пену.
Добавляю творог (жирность выбирайте на свое усмотрение) Даже если творог обезжиренный, булочки все равно получатся пышными.
*** листайте фотографии ***
В муку добавляю разрыхлитель (можно заменить содой гашеной уксусом)
Просеянную муку постепенно ввожу ко взбитому яйцу с творогом. Замешиваю по консистенции плотное тесто.
Тесто делю на 6 одинаковых частей. Из каждой формирую кругленькие колобочки.
Сверху смазываю сметаной и посыпаю сахаром.
Выпекаю 20 минут при температуре 180 градусов.
*** листайте фотографии ***
Булочки получаются невероятно мягенькими, в меру сладкими, ароматными и очень вкусными.
Всем приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, ставьте палец вверх. А удачный рецепт ВАТРУШЕК можно посмотреть ЗДЕСЬ!