Простой и очень оригинальный рецепт! Подойдет для диетического питания. Попробуйте это простое в исполнение блюдо и Вы будете снова и снова к нему возвращаться!
Ингредиенты:
- яйцо куриное 2 штуки
- черный хлеб ( у меня "Дарницкий") 2 ломтика
- масло сливочное или растительное 2 столовые ложки- соль, перец по вкусу
Влейте в сковороду растительное масло или растопите сливочное. Прогрейте на среднем огне.
Ножом вырежьте мякиш, оставив только корочку.
Мякиш порежьте на длинные брусочки.
Выложите хлеб на сковороду и обжарьте со всех сторон.
В дырочку обжаренного с двух сторон хлеба влейте яйцо. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить желток.
Посолите и поперчите в процессе готовки яйца по вкусу.
Приятного аппетита!
