Хочу поделиться новым рецептом витаминного первого блюда из семи трав на обед.
Отвариваем свеклу до полуготовности, добавляем предварительно припущенную на оливковом масле капусту с репчатым луком.
Когда всё вновь закипит, добавляем по вкусу соль, черный молотый перчик и подготовленную зелень:
✅ сныть
✅ одуванчики
✅ щавель
✅ зелёный лучок
✅ зелёные перья чеснока
✅ петрушку
✅ укроп.
Огонь выключить сразу, и выдавить сок одного лайма или лимона. Накрыть крышкой и дать настояться минут 10, после чего можно подавать на стол со сметаной или без, кому как нравиться.
Блюдо полно витаминами, и получается кисленьким, а потому желаю приятного аппетита только тем, кому врач разрешил употреблять в пищу кислое :)
Всем нормальных сахаров!
+ 3 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Юрий Иванович
