Ереван – город, который просыпается поздно, во всяком случае, центр города оживает только часов в 10-11. Видимо, это связано с ритмом жизни туристов, которые поздно ложатся спать и поздно встают. И поэтому позавтракать в 8-9 часов в центре бывает проблемой.
Я во время своей поездки в Армению много ездила по стране, но всегда одним днем, ночевала в Ереване. И перед выездами мне нужно было позавтракать пораньше. В один из таких дней я искала место, где можно хорошо поесть, перед дальней дорогой. И нашла что-то вроде столовой самообслуживания «Буфет».
Утром там выбор блюд не очень большой, мясного с утра мне не хочется есть, каш или чего-то молочного там не было. Зато в зоне приготовления шаурмы, блинов и гамбургеров было написано, что можно заказать яичницу.
У меня было полчаса и я была уверена, что за это время мне успеют приготовить яичницу, ее, по моим представлениям, делать самое большое 10 минут. На стойке заказа девушка меня предупредила, что готовить будут минут 20. Я немного удивилась, но согласилась. Время позволяло подождать.
Через 20 минут заказ мой еще не был готов, я начала волноваться. Стала спрашивать, когда уже, наконец, меня покормят? Мне сказали, что еще пять минут. Прошло еще 10, мне уже нужно было идти. Я просто не представляла себе, как можно яичницу жарить полчаса, и уже вся изнервничалась. Наконец мой заказ принесли!
И это была свежайшее хачапури. В только испеченной булке с мягким сыром сверху красовались два заказанных мною яйца. Запах и вкус блюда были просто великолепными (и это при цене в 50 рублей примерно). Сыр был очень нежным, а тесто невероятно вкусным, но все было очень горячим – только из печи. Все было великолепно, если бы только мне не нужно было есть очень-очень быстро. Пришлось съесть только яйца, а саму булку забрать с собой, чтобы доесть по дороге.
Так что мы просто не поняли друг друга. Для меня яичница – это просто поджаренные на сковороде яйца. А для армян – это сложное и большое блюдо, которое у нас в России называют хачапури по-аджарски.
Так что, когда будете заказывать завтрак в Ереване, помните, что на его приготовление может уйти много времени, и что он будет внушительных размеров. Рассчитывайте свои силы.
А что вы едите на завтрак в Армении?
Читайте и другие мои рассказы:
Китайский завтрак – какой он? Пробую и рассказываю
Блюда, которые я так и не решилась попробовать в Италии
Пробую луковый суп во Франции: ожидания и реальность
Желаю всем удачных путешествий! Спасибо за внимание!
