Продолжаю рассказывать вам о самых популярных алкогольных напитках в мире. И сегодня на очереди – коньяк. Сразу уточню – речь пойдет именно о коньяке. Напитке, произведенном во Франции по всем установленным правилам. Напомню, что для того чтобы считаться коньяком, алкогольный напиток должен соответствовать следующим требованиям: - напиток должен быть произведен в указанном регионе возле города Коньяк (регион Шаранта, Франция) - виноград должен быть выращен в этом же регионе - используются только определенные сорта винограда. Самый распространенный Уньи Блан - производится способом двойной перегонки в традиционном аламбике (перегонном аппарате) в отведенные временные сроки - минимальная выдержка 2 года, минимальная крепость 40% Это основные требования к коньяку, при несоблюдении которых он будет являться бренди. Как вы поняли, основным ограничением является территориальная привязка напитка к определенному региону во Франции. Поэтому все другие «коньяки», которые по существу являются бре