Вкусный и очень нежный чизкейк. В этот раз я добавила какао, получился шоколадный чизкейк. Украсила шоколадной крошкой.
Каждый раз можно готовить чизкейк по разному, вкус и цвет чизкейка зависит от того какие ингредиенты вы добавите в творог, например, какао, корица, мускатный орех, орешки, изюм и так далее.
На 100 грамм 206 калорий, Б/Ж/У 12,69/7,75/22,54 (если добавите в творог любимые орешки, изюм или какао, то калорийность чуть-чуть повыситься).
Нам потребуется:
- 150 грамм овсяных хлопьев;
- 360 грамм творога 5% (смешать мягкий творог и зернистый);
- 2 яйца;
- 1/2 чайная ложка корицы;
- 2 столовые ложки тростникового сахара или меда (можно любой подсластитель, который вам нравится);
- 20 грамм масла сливочного 82%;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя.
Приготовление:
- Овсяные хлопья, предварительно слегка перемолоть в блендере, но не в муку. Смешать овсяные хлопья, 1 столовую ложку меда, разрыхлитель и сливочное масло. Если мед не жидкий или вы используете тростниковый сахар, то добавить 2 столовые ложки воды.
- Оставить наше тесто на 15 минут, после этого выложить в форму и поставить в духовку печь на 7-10 минут при температуре 220 градусов. Форму я использую силиконовую, если у вас другая, то необходимо смазать форму сливочным маслом.
- Пока тесто печется займемся творогом. Смешать в блендере творог, яйца, мед или подсластитель, корицу.
- Вынуть основу чизкейка из духовки, вылить творожную смесь. Поставить в духовку и выпекать около 30-40 минут при температуре 220 градусов.
- Достать чизкейк из духовки и украсить, например ягодами, орешками, кокосовой стружкой или шоколадом.
- Приятного аппетита!
Лайфхак. По этому рецепту можно испечь королевскую ватрушку. Просто поделите тесто на две части и возьмите противень поменьше, выложите половину теста слегка пропеките, потом творожную массу, которую надо пропечь около 25-30 минут, и сверху оставшуюся половину теста. Выпекать еще 10-15 минут. Сверху можно украсить ягодками. Приятного аппетита! Вот так из одного рецепта можно приготовить несколько вариантов блюд, люблю когда быстро, просто, вкусно и разнообразно. И главное полезно и без вреда для фигуры!
Спасибо, что дочитали рецепт до конца!
Прекрасного дня и отличного настроения! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты!!