1. Берем одну морковь и одну луковицу.
Лук режем, а морковь натираем на крупной терке. Кладем в казан и обжариваем на растительном масле.
2. Шампиньоны ( 200 грамм) нарезаем небольшими ломтиками и отправляем к луку и моркови.
3. Варёно-копченую грудинку (150 грамм) нарезаем брусочками или кубиками.
Выкладываем в казан.
4. Две картофелины натираем на крупной терке, добавляем к остальным ингредиентам и перемешиваем.
5. Туда же высыпаем рисовые хлопья ( 2/3 стакана), солим и обжариваем всё несколько минут.
6. Затем вливаем полтора литра кипятка и заправляем 2-мя столовыми ложками томатного соуса и пряностями.
(Если предпочитаете негустой суп, то кипятка надо добавить на 1 литр больше)
Варим несколько минут до мягкости картофеля.
Приятного аппетита! Благодарю за лайки и комментарии!
Посмотреть другие рецепты и подписаться на мой канал можно ЗДЕСЬ.
Возможно Вам понравится:
Быстрая запеканка из картофеля и фарша.
Мой вариант салата "Три баночки".
Беляши ленивые. Очень быстрый вариант.