Всем привет! Как давно вы пекли эти солнечные аппетитные молочные коржики? Давно, а вообще не пекли! Исправляемся и печем вкусно, просто и быстро)))
Ингредиенты:
✓ слив. масло - 100 гр.,
✓ сахар - 200 гр.,
✓ ванильный сахар - 1 пакет,
✓ одно яйцо,
✓ щепотка соли,
✓ молоко - 80 мл.,
✓ разрыхлитель - 1 пакет (10 гр.),
✓ мука - 400 гр.
Как приготовить:
Посмотрите на перечень продуктов! Он небольшой и недорогой! А зато какие коржики вкусные! Давайте готовить!
1. Первым делом нужно соединить сахар с мягким слив. маслом. Можно взбить эти два продукта миксером, а можно и вилкой обойтись)))
2. Добавляем следом одной яйцо.
3. Далее добавляем 1/2 часть просеянных сухих ингредиентов и тут же вливаем молоко.
4. Затем добавляем остальную муку и замешиваем тесто.
5. Раскатываем тесто в пласт, толщиной в 0,5-0,7 см.
6. Вырезаем тесто формочкой.
7. Выпекаем при 180 С - 15 минут.
8. У меня получилось 20 коржиков. Моя формочка на 8,5 см.
9. Вот такие пышные и вкусные молочные коржики! Испеките к чаю молочные коржики, не пожалеете!
Приятного аппетита! Больше рецептов с полным описанием и пошаговыми фото вы найдёте на моём сайте!