Климатические условия расположения Греции по праву позволяют ей иметь яркую местную кухню. Не даром, Греческая кухня легла в основу средиземноморской, это прекрасное сочетание блюд из свежей рыбы и морепродуктов, мяса и овощей с натуральными винами местного производства. Спелые и сочные овощи и фрукты заполняют прилавки местных рынков, так и маня попробовать их на вкус. И как гласит старая поговорка: «в Греции есть всё»! Особенно лазурный берег славится своим «жидким золотом». Несмотря на то, что и другие страны занимаются производством оливкового масла, пальму первенства отдают всё же Греции. Процесс выбора хорошего оливкового масла похож на покупку вина. Главная роль в нем отводится ощущениям, ведь аромат и насыщенный вкус – лучшие показатели качества. Полезные свойства оливкового масла были отмечены Гиппократом в V веке до н.э. Полезность регулярного употребления оливкового масла, давно доказана научно и действительно укрепляет здоровье и помогает чувствовать себя лучше.
