МИФ 1: При похудении исключить из питания все сладкое!!!
О том, что сладкое можно и даже нужно есть после 15 часов, а еще лучше после 16 часов, я знаю уже очень давно и практикую это уже много лет.
Те, кто просматривает мои рационы питания, которые я периодически публикую, уже отмечали, что у меня каждый день во время второго перекуса (а это как раз в районе 16 часов) какая-нибудь вкусняшка. В основном, это горький шоколад, но это может быть и зефир в шоколаде, арахис в шоколаде, мармелад, халва, домашние конфеты из сухофруктов, козинаки.
Автор системы питания под названием «Хронопитание» французский диетолог Ален Делабо говорит: «Лучшее время для десерта: 16.00-17.00». Вышеуказанная система питания основана на том, что любая еда будет усвоена организмом и не отложится жиром на боках, если питаться согласно работы пищеварительной системы человека. Ален Делабо уверен: причина лишнего веса – неумение «слушать» организм. Гормоны вырабатываются по суточному «расписанию». Пик синтеза кортизола, принимающего участие в пищеварении, – утро. Поэтому Ален советует съедать больше жиров на завтрак. А вот быстрые углеводы лучше усваиваются к вечеру – с ними аминокислота триптофан доставляется в мозг и способствует выработке серотонина – гормона счастья. Это защищает от пищевых срывов перед сном. Поэтому «Лучшее время для десерта: 16.00-17.00».
Уже как-то в одной из статей размещала и повторю сейчас рисунок из Интернета по суточным биоритмам и секреции основных гормонов:
- Ведущие практикующие диетологи всего мира считают, что существует два периода, называемых «зелеными коридорами». Съеденная в это время еда целиком преобразуется в энергию.
- Первый коридор - это время завтрака. Поэтому набор требований к завтраку минимален. Можно есть все, что вам хочется. Когда я в первый раз услышала от диетолога, что утром можно себе позволить не только жареное, но и кусок торта или пирожное, я была очень удивлена. Но пользуюсь этим советом уже несколько месяцев и никакого прибавления в весе не наблюдаю. А удовольствия от еды добавилось, так как расширился перечень разрешенного. И надо отметить, что нет у меня всплеска неоправданного голода буквально через полчаса-час после еды.
- Второй коридор - это десерт (второй перекус) и снова повторю Алена Делабо: «Лучшее время для десерта: 16.00-17.00». В это время расщепление сахара происходит быстро, а усвоение глюкозы - моментально.
Миф 2. Употребление жирных продуктов ведет к набору веса
Ученые и диетологи всего мира уже давно реабилитировали жиры и считают продукты, содержащие большое количество жиров, полезными для здоровья и для похудения.
Но как много людей, которых пугает калорийность продуктов с высоким содержанием жира. И как много тех, кто боится взяться за похудение, потому что их пугает перспектива исключения из меню продуктов. к которым они привыкли.
- Я каждый день! ем сыр - я его очень люблю, но сыр также относится к жирным высококалорийным продуктам. А я похудела уже более чем на 35 кг и мне поедание сыра не мешает худеть дальше!
Конечно, если есть продукты с высоким содержанием жира в большом количестве, то прибавка в весе неизбежна - отсутствие меры всегда чревато.
Однако, заменив простые углеводы на правильные жиры, можно потерять вес, даже если калорийность рациона останется прежней.
- Такие продукты питания как орехи, растительные масла, жирная рыба очень полезны для организма и точно не принесут вам вреда.
- Жирные кислоты содержатся в семечках подсолнечника, в сое, в тыквенных семечках, в грецких орехах, в тунце.
- Регулярное употребление этих продуктов способствует снижению уровня холестерина.
Вред для здоровья несут продукты, богатые насыщенными жирами, которые содержатся в продуктах животного происхождения, в пальмовом масле. Наиболее опасными являются трансжиры, которые содержатся в маргарине, в фастфуде, в сладостях и в других переработанных продуктах. Именно злоупотребление этими продуктами ведет к проблемам со здоровьем - болезни сердца, сосудов, ожирение, болезни эндокринной системы и т.д.
Опять-таки вернусь к моему рациону. Те, кто читает статьи с моим рационом питания, наверно, заметили, что в моем питании постоянно присутствуют грецкие орехи, льняное масло, тыквенные семечки.
И я считаю, что на мое оздоровление повлияло именно регулярное, ежедневное, употребление этих продуктов.
Сейчас весна, много работы на огородно-садовом участке. Я помню как мне было тяжело работать на участке прошлой весной. Разница в весе - сейчас и тогда, около 20 кг. Я скинула с себя за этот год тяжесть в 20 кг и какое облегчение! Этой весной я много и с удовольствием тружусь на участке по несколько часов, не испытывая усталости. Как я довольна таким состоянием своего организма!!! Это первый год, когда после нескольких часов работы на участке меня не разбивает остеохондроз. Я получаю огромное удовольствие от физической усталости к вечеру, от результатов своего труда.
На фото - огородная часть нашего участка и одна из любимых лягушек, которые прячутся у нас на участке повсюду.
Дорогие мои дамы, занимайтесь своим оздоровлением и похудением. Подберите такое питание, которое вам комфортно, не торопитесь вдруг и сразу скинуть все, что копилось годами - и обязательно наступит такой момент, когда вы с облегчением будете дальше шагать по жизни.
В следующей статье я продолжу публикацию своего мнения (с учетом своего опыта в похудении, да и просто жизненного опыта) по мифам похудения.
- Как много пугалок-ограничений, которые мешают начать путь к оздоровлению и мне очень хотелось бы на своем примере показать, что это просто "пугалки" - не более того!
ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ДОСТИЧЬ ЦЕЛИ В ЧЕМ-ЛИБО, ЕДИНСТВЕННОЕ ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ - ЭТО ИДТИ!
Подписывайтесь на мой канал и я расскажу вам еще много интересного и полезного для похудения и оздоровления!
