Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/breakfast/cat19/recipe134/
Ингредиенты:
- 50 гр — овсяных хлопьев долгой варки;
- 50 гр — банана;
- 10 гр — тростникового сахара;
- 5 гр — сливочного масла;
- 2 гр — соли;
- 130 гр — воды;
- 100 гр — молока;
- 10 гр — семян льна.
Готовим:
1. банан порезать, но не слишком тонкими слайсами
2. сковороду нагреть, растопить сливочное масло и выложить бананы, присыпать их сахаром и жарить до золотистого цвета, затем аккуратно перевернуть и жарить с другой стороны
3. у вас должны получиться вот такие бананы, обратите внимание, что они не распались, в кашу не превратились
4. молоко соединить с водой, добавить соль и поставить на средний огонь, как закипит, сразу всыпаем овсяные хлопья, но не забывайте помешивать. Варите кашу до нужной вам консистенции (жидкую или густую)
5. как каша будет готова, перекладывайте её в тарелку, украшайте карамелизированными бананами и семенами льна
Совет: бананы порезать толстыми кружками, чтобы при жарке они не превратились в кашу, и брать их лучше зеленоватые, они держат форму.