Льняные вафли

Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/

Ингредиенты:

• 1 шт — яйцо;
• 20 гр — овсяной муки;
• 15 гр — льняной муки;
• 140 гр — творожного сыра;
• 30 гр — твёрдого сыра;
• 30 гр — сливки 10%;
• 2 гр — соли.

Готовим:

1. в таре соединяем яйцо, муку и соль

2. перемешиваем до однородного состояния, чтобы не было комочков

3. далее добавляем сливки, перемешиваем

4. у вас должна получится однородная масса, без комочков

5. разогреваем вафельницу и выпекаем до полной готовности, ориентируйтесь на свою вафельницу, в своей я выпекала 7-8 минут

6. далее делаем начинку, соединяем творожный сыр и твёрдый сыр

7. готовую начинку выкладываем на вафли

8. вафли нужно подавать горячие, так они сохраняют свой «тонкий хруст», а это важно

9. разрез вафель на льняной муке