Решила себя побаловать на самоизоляции и заказала на 3000 рублей вкусной фермерской еды в “Ешь деревенское”. Утиные окорочка, красная икра, деревенский творог и сметана из топленого молока, сливочные сосиски и пельмени. Похожий набор продуктов последний раз был в моей доставке к Новому году. Очень захотелось праздника, и я попыталась воспроизвести атмосферу.
Рассказываю, почему я готова платить почти 500 рублей за полкило сосисок, чем утиные окорочка лучше куриных и зачем брать творог, из которого нельзя приготовить даже сырники.
№4 Сосиски и пельмени
Промышленное животноводство вреднее для планеты, чем выхлопные газы машин, поэтому вот уже почти год я стараюсь сокращать мясо в рационе до 1-2 раз в неделю. Сосиски и пельмени я вообще не покупаю в магазине — мне не нравится их вкус. Для кого-то это повседневная еда, а для меня — деликатес, который я себе позволяю буквально несколько раз в год. У каждого товара на сайте “Ешь деревенское” есть отзывы, от себя хотела бы порекомендовать сосиски “Сливочные” и пельмени “Классические”. Беру не первый раз, очень довольна.
№3 Утиные окорочка
В магазинах продаются тушки целиком, но запекать их — целый процесс, на который не всегда есть время. В “Ешь деревенском” можно взять отдельно только окорочка. Готовить их очень просто: я смешиваю аджику со сметаной, намазываю на окорочка и запекаю в духовке. Мне нравится, что у утки нежное мясо и сладковатый вкус. А еще, что это не конвейерное производство. Утки на ферме Рошаля живут на свободном выгуле и питаются качественным сбалансированным комбикормом.
№2 Творог и сметана
Деревенский творог не похож на магазинный, в том числе по сроку годности. Это живой продукт, который можно хранить всего 4 суток. Фермер на сайте предупреждает, что этот творог не подходит для приготовления сырников и запекания из-за рыхлой консистенции. Но мне это и не нужно. В банке полкило, я делю на глаз на 4 порции — и завтрак на 4 дня вперед и хорошая порция белка обеспечены. К творогу я всегда добавляю сметану. Вообще в каждую доставку я заказываю что-нибудь из топленого молока/сливок. В прошлый раз это был коричневый “топленый” творог. Наверное, каждый день от такого устанешь, но именно для разнообразия это идеальный вариант.
№1 Красная икра
Обычно икру я ему раз в год — под Новый год. Пробовала чаще (когда рассчиталась за первую ипотеку и решила шикануть), но мне не понравилось. Если есть икру каждый день, то она перестает быть чем-то особенным. Кстати, бокал вина каждый вечер (как любят показывать в фильмах), тоже не прижился по этой же причине — быстро надоело. Но раз уж я решила повторить праздничный заказ, то решила добавить икру в корзину. У производителей были хорошие отзывы и 5 звезд, поэтому в качестве не сомневалась (обычно икру я дегустирую на рынке перед покупкой). Кстати, вы знали, что красная икра считается тем вкуснее, чем она мельче? Теперь осталось найти вкусный багет)
По традиции — держите от меня небольшой подарок — промокод JOECOOKER на скидку 500 рублей при заказе до конца мая. Минимальная сумма доставки всего 1500 рублей, компания доставляет по Москве, Санкт-Петербургу, Дубне и другим городам в радиусе 25 км от МКАД/КАД. Заказывать советую за пару дней. Берегите себя, не болейте и спасибо за лайк!