Омлет молочный

Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/breakfast/cat24/recipe87/

Ингредиенты:

• яйцо С1 - 1 шт;
• соль - по вкусу;
• молоко - 25 гр;
• сливочное масло - по вкусу.

Готовим:

1. яйцо, молоко и соль добавить в одну емкость

2. яйцо, молоко и соль перемешать вилкой до однородной консистенции, не взбивать

3. на разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом, выливаем яично-молочную основу,  на  среднем  огне

4. когда края омлета схватятся, начинаем сворачивать, сначала один край, потом сверху другой

5. после того, как свернули омлет, подаём его перевернутым, то есть швом вниз

6. Молочный омлет лучше подавать горячим, он хорошо держит форму, поэтому его можно порезать порционно