Торт: как купить качественный продукт?

Торт к празднику, лучше, конечно, приготовить самостоятельно. Но не все умеют его печь. Поэтому приходится идти в магазин. Увы, торты относятся к скоропортящимся изделиям. Не стоит покупать первый попавшийся.

1. Не верьте этикеткам, которые наклеены в магазинах. Ищите заводские. Пирожные и вафельные торты хранятся месяц, кремовые - не больше 36 часов, суфле и фруктовые торты - 3 суток, песочные - неделю.
2. Покупайте торты, в составе которых нет красителей и искусственных ароматизаторов. Чем ярче торт, тем больше красителей. Поэтому старайтесь выбирать торты, украшенные шоколадом, орехами и натуральными фруктами.
3. Если в составе много масляного крема, лучше воздержаться от покупки. Недобросовестный производитель мог использовать просроченное масло и сбить его неприятный запах и вкус химией.