Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/breakfast/cat24/recipe112/
Ингредиенты:
- яйцо С1 - 1 шт;
- копченая колбаса - 30 гр;
- твердый сыр - 20 гр;
- оливковое масла - по вкусу;
- соль - по вкусу.
Готовим:
1. сыр и колбасу нарезать тоненькой соломкой
2. яйцо с солью хорошо взбить вилкой
3. на разогретую сковороду, смазанную маслом, вылить яйцо, равномерно распределить, жарить на среднем огне
4. после того, как яйцо схватится, посыпать сыром и колбасой, жарить ещё минуту
5. далее, начинаем аккуратно сворачивать яичный блин в рулет
6. после того, как свернули, поджарить ещё минуту швом вниз
7. наш блин готов, подавать его лучше со свежими овощами
8. вот он выглядит в разрезе
