Никто не спорит о вредном воздействии алкоголя на организм. Без сомнений алкоголизм - это ужасно и всегда нужно думать о том, что и сколько мы пьем. Но есть мнения в научной среде, что от бокала вина, есть и польза для организма. И пользу эту нам дают антиоксидантные вещества, содержащиеся в вине.
Ресвератрол - самый известный винный антиоксидант. Так же в красном вине содержатся эпикатехин и катехин, и проантоцианидины. Все эти вещества обладают способностью снижать окислительный стресс в нашем организме, что в свою очередь защищает от развития рака и болезней сердца.
По данным современных исследований есть и другие полезные факты, которые указывают нам на то, что выпить иногда бокал вина очень полезно.
Поддержание веса.
Согласно исследованиям, те, кто в умеренном количестве употребляет вино, реже страдают ожирением.
Меньше подвержены болезни Альцгеймера.
Флавонолы, содержащиеся в вине, поддерживают здоровье кровеносных сосудов, благодаря чему, обеспечивается здоровый кровоток в мозг. Поклонники вина, естественно не злоупотребляющие им, меньше страдают нейродегенеративными расстройствами.
Долголетие.
Есть долгосрочные исследования, которые выявили связь между продолжительностью жизни и умеренным потреблением красного вина. Как ни странно, люди умеренно пьющие вино, чаще других обладают полезными привычками, например. поддерживают здоровое питание и любят физическую активность.
На самом деле, здесь я завидую немного европейцам. Я не раз посещала Италию, Испанию и Францию, у них какая особая культура вина... Я не видела людей, которые пьют много, я видела людей, которые наслаждаются, вдохновляются, общаются и любят за бокалом сухого красного....
А как Вы относитесь к вину?