На прошлой неделе мы выяснили опасность употребления добавляемого в пищу сахара, а также рекомендации ВОЗ по его количеству в ежедневном рационе здорового человека. Сегодня поговорим о последствиях неконтролируемого употребления сахара.
Итак, мы разобрались, что от сахара действительно портятся зубы, и он играет значительную роль в повальном ожирении граждан. А сегодня поговорим о такой страшной вещи как диабет. Действительно ли поедание конфет может привести к диабету? Что это вообще за болезнь и почему злые врачи каждый раз твердят тучному пациенту – худей!
Но сначала разберемся – что такое инсулин. Инсулин – это гормон, который снижает концентрацию глюкозы в крови. Образовывается он в бета-клетках островков Лангерганса поджелудочной железы и влияет на обмен практически во всех тканях.
Что такое диабет, и чем диабет I типа отличается от диабета II типа?
Диабет первого и диабет второго типа объединяет одна общая характеристика – высокий уровень глюкозы в крови. Диабет первого типа обычно проявляется в детстве и подростковом возрасте. Он развивается, на самом деле, из-за внезапного и необъяснимого сбоя в иммунной системе – начинают разрушаться клетки, в которых вырабатывается инсулин. Эти, так называемые, бета-клетки находятся в определенных конструкциях, называемых островками Лангерганса, которые, в свою очередь, находятся в поджелудочной железе. Из-за того, что тело становится неспособно само вырабатывать инсулин, пациентам с диабетом первого типа необходимо ежедневно делать инъекции инсулина, чтобы контролировать уровень глюкозы в крови.
Диабет второго типа обычно начинается в более позднем возрасте и чаще всего идет в паре с ожирением. Когда люди полнеют, способность их тела реагировать на инсулин неуклонно уменьшается. Большинство людей, у которых диагностирован диабет, болеют диабетом второго типа. И ожидается, что количество таких людей, в ближайшие несколько десятилетий вырастет в разы.
Кстати, у большого количества людей есть диабет, просто они об этом пока не знают. Один из симптомов – постоянная жажда и частые позывы к мочеиспусканию. Поэтому, если вдруг вы подозреваете, что, возможно, больны, обязательно обратитесь к врачу.
Распространение диабета
На карте показан процент взрослого населения, которое страдает от диабета. Распространение этого заболевания прочно связано с распространением ожирения, но, несмотря на это, стоит помнить, что некоторые этнические группы более склонны к развитию диабета второго типа в следствие генетической предрасположенности. К примеру, у уроженца Индии с ИМТ (Индекс Массы Тела) 25 больше вероятность заболеть диабетом второго типа, чем у уроженца Германии с точно таким же ИМТ.
Завтра поговорим о распространенных заблуждениях, касающихся сахара.
