Прославленные сицилийские виноделы Donnafugata ступили на Этну только в 2016 году, дебютировав на рынке с первыми этнейскими винтажами в 2018. Пока мы видим лишь первые шаги сицилийских гигантов в этой новой для них реальности, но винам уже не занимать элегантности, тем более среди них уже появилось иконическое крю со старых дофиллоксерных лоз Fragore. То ли еще будет, - в случае с Donnafugata можно и не сомневаться: они обязательно нас еще не раз удивят.
В свой осенний визит на винодельню я продегустировала всю линию этнийских вин кроме базового белого Etna Bianco - его просто напросто уже весь распродали. По этой причине все новые свободные участки Donnafugata засадили Карриканте - требуется наращивать площади виноградников белых сортов.
Розовое:⠀
🍷Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosato DOC 2019
Сорт: 100% Нерелло Маскалезе
Нежно-розовый прозрачный цвет. Деликатные цветочные ноты дополняют желтые сливы, цитрусовые оттенки, легкий тон белого перца. Освежающая кислотность и звенящая минеральность, длительное соленое послевкусие.
Красное:⠀
🍷Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2018
Сорт: 100% Нерелло Маскалезе, с разных участков виноградников на Этне, принадлежащих виноделам.
Типичный для Нерелло достаточно бледный прозрачный рубиновый цвет. В аромате лесные ягоды (земляника, малина), цветочные оттенки и легкие сладкие специи. Освежающая моложавая кислотность, шелковистые прекрасно интегрированные танины, мягкое, окутывающее, питкое и гармоничное.
Красное крю:
🍷Fragore Etna Rosso DOC 2016 - первый винтаж
Сорт: 100% Нерелло Маскалезе со старых непривитых лоз (примерный возраст 80 лет) с участка в контраде Монтелагуардия, Рандаццо.
Более глубокий рубиновый цвет. Слоистый букет доминируемый типичными для Нерелло нотами красных ягод и фруктов, украшенный красными розами и фиалками, яркими оттенками мускатного ореха, табачного листа, сладких специй и средиземноморских трав, ощутимый вулканический характер с кремнем в аромате.
Глоток заставляет провалиться в его глубину, вино баюкает на волнах бархатистых танинов, накрывая высокой, но сбалансированной кислотностью, продляя ощущения морской солью с пепельными нюансами. Пронзительно, элегантно, долгоиграюще.
Выдающееся вино, где все на своих местах, поражает его потенциал и в то же время готовность.
Приходилось ли вам пробовать вулканические вина?
Про другое вино от Donnafugata из локального сицилийского сорта читайте здесь.
Подписывайтесь на мой канал о винах Сицилии, чтобы не пропустить занимательные статьи об этом винном регионе и полезные советы по миру вина. Оставляйте ваши комментарии и вопросы, а также отметки "мне нравится", если вам было интересно!