178 подписчиков

Можно ли разбавлять виски колой? Мнение бармена

16 мая 202016 мая 2020

311

3 мин

Мы уже достаточно много поговорили на тему виски, как его делают и какой он бывает. Рассмотрели самые популярные марки в различных категориях виски. Ссылки на все эти статьи вы найдете внизу поста.

Теперь поговорим о том, как правильно пить виски. И первый вопрос, который сразу возникает в голове – можно ли разбавлять виски колой?

Всех любителей виски можно условно разделить на два враждующих лагеря – те, кто пьют виски в чистом виде, и те, кто виски разбавляет. Не принципиально даже чем, колой, соком и т.п.

И, естественно, представители обоих «лагерей» весьма нелицеприятно высказываются в адрес их оппонентов. Ну, у нас так принято в любом вопросе )

Я не собираюсь критиковать ни тех, ни других. Расскажу вам просто свое видение ситуации и дам несколько полезных советов. Я не утверждаю, что мое мнение единственно верное. За много лет работы за баром я перепробовал немало марок виски от самых бюджетных до очень дорогих, обсудил этот вопрос с абсолютно разными людьми сотни раз – и пришел к определенным выводам.

Во-первых, виски бывает разный. И далеко не каждый виски хорош в чистом виде. Большинство бюджетных вариантов до 1500 рублей за 0,7 в чистом виде выпить, конечно, «можно». Но удовольствие это сомнительное. Виски по цене до 1000 рублей вообще не подходит для употребления в чистом виде.

Если человек не готов отдавать большие деньги за бутылку хорошего виски, то вполне логично, что тот напиток, который он обычно покупает, не очень-то хорош в чистом виде. Не все готовы заплатить 2-3 тысячи, а то и больше, за бутылку 0,7.

Есть любители виски, которые утверждают, что некоторые бюджетные сорта хороши в чистом виде. Обычно у каждого такого специалиста есть своя «секретная» марка виски. На деле оказывается, большинство из тех, кто защищает бюджетные сорта и утверждает, что их можно пить в чистом виде, на самом деле никогда не пробовал долее дорогой и качественный виски. Или имеет слишком низкие требования к употребляемому алкоголю. «Если эффект есть – зачем платить больше? Все равно весь алкоголь противный».

Согласитесь, в чистом виде это - сомнительное удовольствие...

На самом деле разница есть и еще какая. 99% тех, кто пил хороший односолодовый виски или дорогой бурбон, это подтвердят.

В разбавленном же виде вкусовые различия немного стираются (но не полностью). Так что, для бюджетного виски – попасть в коктейль или быть разбавленным – вполне допустимое применение. Для многих недорогих марок такой способ употребления – пожалуй, единственно возможный.

Во-вторых, многие из нас не пьют виски в чистом виде, не из-за каких-либо предубеждений. А просто потому – что он им не нравится. Разбавленным с колой – пожалуйста, но в чистом виде – нет.

И это будет тоже правильно, если ты получаешь от такого варианта удовольствие – ты по-своему прав. Если ты уже пробовал хороший виски и понял, что это не твое – пей так, как тебе нравится. Я не вижу смысла спорить и доказывать человеку, что он не прав.

Если такой человек не понтуется налево и направо, что он разбавляет колой только 18-летний виски, потому что это «топ», можно оставить его в покое. ) У любого человека, который разбирается в виски, такое хвастовство вызовет лишь смех. Если кто-то до сих пор думает, что это круто, его ждет разочарование. Подобные «фишки» могут впечатлить только тех, кто в виски совсем не разбирается.

Так что, если

- вам не нравится вкус виски (даже хорошего) в чистом виде

- ваш виски недорогой и не очень приятен на вкус в чистом виде

разбавить его чем-нибудь на ваш выбор я считаю вполне приемлемым вариантов.

Но это уже получится не виски, а совсем другой напиток )

А что думаете вы? В каком виде вы пьете виски?

ПОЧЕМУ Я БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ JAMESON, JACK DANIELS, CHIVES – ОПЫТ БАРМЕНА

КАК ВЫБРАТЬ ХОРОШИЙ ВИСКИ – ПОШАГОВОЕ РУКОВОДСТВО ДЛЯ НОВИЧКА

Хотите больше интересной информации о марках виски?

3 недорогих шотландских купажированных виски из «Ашана»

3 хороших бюджетных ирландских виски

3 худших виски, которые точно не стоит покупать