После того, как Accept выпустили пластинку Russian Roulette, в стане немцев произошел разлад. Удо был недоволен тем, что коллектив перешел на коммерческие рельсы в угоду американскому рынку. Подстегиваемые менеджментом, остальные участники шли на конфликт со своим фронтменом. В один прекрасный момент терпение певца лопнуло, и Удо принял решение покинуть коллектив, сколотив собственный проект U.D.O. К новому проекту он привлек бывших участников таких коллективов как Warlock и Sinner. В основу дебютного альбома Animal House лег материал времен Accept. Пластинка вышла в 1987 году и порадовала многих поклонников Accept. Перед записью следующей пластинки состав был значительно обновлен, но подход к записи остался прежним. Mean Machine увидела свет в 1989 году, и, на этот раз, коммерческий успех был даже больше: работа попала в немецкий ТОП-40. Следующую пластинку продюсировал давний знакомый Удо - Штефан Кауффман. Группа, превратившаяся в квартет, все же пошла на смягчение звучания, и пластинка Faceless World, вышедшая в 1990 году, получилась более "легковесной", что обеспечило ей хороший коммерческий успех. Однако, уже на следующем альбоме Удо вновь возвращается к более жесткому звучанию. Пластинка Timebomb вышла в 1991 году и вызвала множество восторженных откликов от фанатов, музыкальная пресса тоже не скупилась на комплименты. К сожалению, из-за проблем со здоровьем Удо, тур в поддержку альбома получился скомканным.
Уже в 1992 году Удо на время замораживает проект - бывшие коллеги из Accept предложили воссоединиться. Фронтмен не смог устоять перед таким предложением и вернулся в коллектив. Вместе с Accept Удо выпустил 3 альбома в середине десятилетия, но если Objection Overruled и Death Row еще пользовались хорошим спросом, то Predator, вышедший в 1996 году, провалился на фоне общего падения интереса к металу. Часть коллектива была настолько разочарована, что хотела вообще завязать с музыкой. Но Удо был непоколебим, заручившись поддержкой бывшего коллеги Кауфманна, немец возрождает U.D.O. и уже в 1997 году выдает пластинку Solid. Пластинка не была коммерчески успешной, но получила неплохие отзывы в прессе. Десятилетие певец закрывал двумя альбомами: No Limits (1998 год) и Holy (1999 год). Обе работы имели хорошую прессу и пробились в национальную сотню лучших.
Поступательное движение вверх продолжилось и в новом тысячелетии. Пластинка Man and Machine вышла в 2002 году, ведущим синглом с альбома стала песня Dancing with an Ange, которую Удо исполнил совместно с Доро. На своем следующем релизе Thunderball певец записывает песню Trainride in Russia, которую сам Удо охарактеризовал как польку. В ней певец выказывает теплые чувства к стране, где его особенно любят. Немного скомканным получился следующий альбом Mission No. X, вышедший в 2005 году. Пластинка имела по большей части отрицательные отзывы в прессе и еле зацепилась за ТОП-100 в Германии. Зато уже следующая работа Mastercutor 2007 года выпуска вернула все на круги своя. Пластинка после очень долгого перерыва вернула Удо в национальный ТОП-40. Последующие две пластинки Dominator (2009 год) и Rev-Raptor (2011) закрепили успех коллектива на европейской арене. Но эти работы стали последними с Кауфманном в составе. Немец, имевший проблемы со здоровьем, был вынужден покинуть группу. В 2013 году ему на смену пришел российский гитарист Андрей Смирнов. Вместе с ним группа в 2013 году выпустила пластинку Steelhammer, которая продемонстрировала, что несмотря на изменения в составе U.D.O. способны задать жару. Следующие две работы Decadent (2015) и Steelfactory (2018 год) вновь порадовали фанатов и установили новый рекорд группы - обе пластинки попали в национальный ТОП-20. В 2020 году стало известно, что группа намерена выпустить новый альбом под названием We Are One. На нем было обещано присутствие старых знакомых: Балтеса и Кауфманна.
На этом я с вами прощаюсь, до скорых встреч!
