Сегодня расскажу о том, как можно быстро и легко в домашних условиях сделать коржи для любых тортов. Теперь домашний тортик будет частым гостем в вашем доме!
Ингредиенты
- 200 г сахара;
- 200 г сметаны;
- Три стакана муки;
- Одна ч. л. соды.
Готовим
Сметану выкладываем в емкость, всыпаем в нее соду, сахар и мешаем. Должна получиться однородная масса.
Начинаем небольшими порциями всыпать муку, вымешивая тесто. Делать замес нужно руками, поскольку тесто довольно плотное. Из этого количества продуктов выйдет 9-10 коржей.
Тесто разделяем на куски и раскатываем их. Лишнее обрезаем, коржи должны выйти одинаковыми, поэтому обрезаем с помощью тарелки. Сухую сковородку нагреваем и жарим все коржи на минимальном огне. Наблюдаем за процессом приготовления. Когда будут готовы все коржи, просто покрываем их кремом, который вам нравится.