Базлама на кeфире. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ Просей муку с солью и содой. Замешай мягкое тесто. В зависимости от консистенции кефира, его может понадобиться чуть меньше или чуть больше 250 г. Главное, чтобы тесто получилось нежное. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажь руки растительным маслом. Поставь тесто в холодильник на 10 минут отдохнуть. Раскатай тесто в небольшую колбаску и раздели ее на 5 частей...
Порадуйте себя шашлыком из cвинины Ингpедиенты: Свинина — 2 килогрaммa Лук рeпчатый — 1 килогрaмм Соль - по вкуcу Перец кpасный мoлoтый — по вĸусу Пeрeц душиcтый мoлoтый — по вкyсy Минеральная вoда — 0,7 литpа Приготовление: 1.Свининy (желaтельно жирнeнькую, мoжнo ĸорейĸу, чтoбы в кaждой пoрции была кoстoчка) прoмываем, oбсушиваем полотeнцeм, удаляем плeнки и жилы, рeжeм на куски. Paзмер - дeло пpоизвольноe, но, самo собой, чем мельче поpежете, тем быстрee пожаpится. Но и спалить такой «мeлкокалибeрный» шaшлыĸ прощe, да и в сочности он пoтеряет — так что решaйте сaми...
Суп-пюре из чечевицы Ингредиенты - чечевица красная - 300 г - морковь - 2 шт (средних) - лук - 2 шт (средних) - соль - растительное масло - 1-2 ст.л - специи (у меня хмели-сунели) Готовим Лук обжарить в небольшом количестве масла (около 5 минут), добавить морковь, специи и пару ложек воды, тушить пару минут...
Попробовав ее хоть раз - вы забудете про магазинную! Ингредиенты: ⠀ ●Свиная вырезка – 1 кг ●Куриное филе – 700-800 г ●Сало – 200 г ●Яйца – 3-4 шт. ●Чеснок – 6 зубчиков ●Крахмал – 3-4 ст. л. ●Соль – 1,5 ч. л. ●Перец чёрный горошек – по вкусу ●Перец душистый горошек – по вкусу ●Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно). ●Фольга пищевая (плёнка). ⠀ Приготовление: Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками. Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките),...
Не только необычно и приятно на вкус, но и помогает при простудных и желудочных заболеваниях. Ингредиенты: Готовим Итак... собранные листочки мяты вместе с веточками и стебельками (а я и с цветочками), лимоны, порезанные вместе со "шкуркой" залить водой и варить 10 минут. Настоять это колдовское варево одни сутки. Через сутки массу отжать, а настой процедить. Добавить сахар и варить до готовности...
Кунжутное бурфи — это традиционная индийская сладость. Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту! ИНГРЕДИЕНТЫ • 200 г сливочного масла • 100 г кунжута • 100 г сухого молока • 75 г сахарной пудры ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Растопи масло в сковороде с толстым дном. Добавь кунжут и на среднем огне доведи его до слегка золотистого цвета...
