Все рецепты канала с удобным рубрикатором
Как отличить качественные продукты от подделки
Ингредиенты
- Баклажаны: 2 шт среднего размера
- Яйца: 2 шт.
- Сыр пармезан: 50 г
- Смесь итальянских трав: 1 чайная ложка
- Соль, красный перец: по вкусу
- Чеснок: 2 зубчика
- Сухари панировочные: 5 столовых ложек
- Масло оливковое: 3 столовые ложки
Приготовление
Как приготовить баклажаны жареные в хрустящей корочке, пошаговый рецепт с фото:
Баклажаны вымыть, удалить кончики, порезать кружочками толщиной около 1 см. Присыпать солью и оставить на 10-15 минут, после чего промокнуть салфеткой выделившуюся жидкость.
Взбить яйца с сыром Пармезан, потертым на самой мелкой терке, добавить смесь итальянских трав, измельченный чеснок и красный молотый перец.
Обмакнуть кружочки баклажан в сырно-яичную смесь.
Обвалять со всех сторон в панировочных сухарях.
И обжарить с двух сторон на оливковом масле на среднем огне до румяной корочки.
Сразу же подавать к столу, вкуснее всего это кушанье в горячем виде. Приятного аппетита!
Понравился рецепт жареных баклажан в хрустящей корочке или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях! Ваша поддержка очень важна для нас! Очень благодарны каждому читателю за поддержку! Спасибо!
>>> Хотите знать как выбирать только качественные продукты? Как отличить подделку? Как распознать испорченный товар? Читайте все статьи о выборе качественных продуктов здесь.
Не забудьте также посмотреть и другие рецепты на нашем канале. Специально для Вас мы сделали удобный каталог рецептов с рубрикатором здесь.
Подписывайтесь на наши рецепты в: Инстаграм, Фейсбук, ВКонтакте, vkusnechko.ru
Рецепт на нашем сайте: http://vkusnechko.ru/recept-2412-baklaj-koarochka.htm
