Если в Вашем доме есть банка компота которая так не кому и не пришлась по вкусу, предлагаю испечь быстрый пирог на компоте.
Ингредиенты:
- компот 1 стакан
- сливочное масло или маргарин 200 грамм
- яйца 4 штуки
- сахар 1-1,5 стакана в зависимости от сладости компота
-мука приблизительно 3 стакана до консистенции густой сметаны
-разрыхлитель 2 чайные ложки
-фрукты или ягоды из компота для украшения-
Форму для выпечки смазываем маслом, все остальные ингредиенты смешиваем. Смешивать лучше миксером, на средней скорости, до полной однородности. Выливаем тесто в форму и украшаем ягодами или фруктами из компота, тесто должно быть такой густоты, чтобы фрукты не тонули. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой, если сухая, пирог готов.
Приятного аппетита!