МОЙ ОТВЕТ: "ДА МОЖНО"!!! ВСЕХ ПРИВЕТСТВУЮ! Была все выходные дни на даче и не удалось купить свежего мяса на рынке, так как у нас свежее мясо можно купить у фермеров на рынке только в выходные дни. Заглянула в холодильник и поняла, что овощей много - проживем без мяса недельку. Надо когда-то пробовать себя ограничивать))) Сделала слоеный салат из овощей наподобие "шубы", салат получился красивым и вкусным, даже не стыдно на праздничный стол такой поставить. Потребуется: картофель - 2 шт. (300 г) свекла - 1 шт. (350 г) морковь - 1 шт. (200 г) огурцы солёные - 3 шт. (200 г) яйца - 4 шт. зелёный лук - пучок майонез - 200 г соль по вкусу Свеклу, морковь, картофель и яйца необходимо отварить до готовности. Остудить. Натереть все ингредиенты в отдельные миски на мелкой терке, зеленый лук порезать ножом. Я формирую салат с помощью разъемного кольца (сделала диаметр 20 см.), хотя можно обойтись и без него. Салат украсить по своей фантазии, я украсила просто сеточкой из майонеза. Сал