Творог - 400 г, 2 яйца, 2 ст. ложки кокосовой муки (ГИ-35), ваш любимый подсластитель (у меня без). Все смешать, и в духовку на 40 минут. Получилась сказка! Украсила тыквенными семечками и фиалками. Да,да!Они очень полезные. И немного кешью. Рекомендую! Всем желательных сахаров! Здоровья! Да, в творожную массу в одну форму добавила черноплодку. Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Вера Абрамова