Наше станичное ПТУ в просторечии именуется Бурса или Бурситет.Здание Бурситета одноэтажное и старой постройки.Общее впечатление -бедненько,но чистенько.Выпускает учебное заведение поваров и механизаторов.Обучаются в основном дети из хуторов.Общежития нет и хуторские стоят на квартирах у бабушек.Девчата в 15 и 16 лет приезжают в станицу одни, и вкушают свободу.Нет материнского надзора ,делай что хочешь! Утром долго спят,не готовят завтрак и за десять минут до начала занятий, ещё не проснувшиеся, бегут в Бурсу.
То же и с ребятами.Только они еще и не умываются.Бабулечки, держащие квартирантов, не нарадуются на хлопцев-воду не льют,а стирку возят домой.Наивные бабулечки ,деньги за квартиру получить хотят,но что бы квартиранты не мылись и не стирались и свет долго не жгли.
На подростков оставшихся без родительского глаза обрушиваются соблазны в виде магазинов,кафе,дискотеки.Так хочется кругом побывать и всё посмотреть!
Деление на богатых и бедных видно и в Бурситете.Некоторые студенты приезжают на занятия на "Фордах" и "Порше".Но таких единицы.
Подростковая среда не может обходится без прессования не таких как все.Так на всю станицу прогремел случай с Гибридом.Так было прозвище у мальчика который первым начал учиться на повара.Раньше только девочки обучались на "поварёшек",а мальчики были механизаторы.
И вот Игорь -худой, длинный, в очках-посмел учится на повара.Тут же ребята механизаторы устроили ему "тёмную".На следующий день Гибрид написал заявление на имя директора пригрозил,что если тот не примет меры,то он обратится в прокуратуру.Директор принял меры и ребята отстали от Гибрида.Сейчас много ребят учатся на повара.Сериал"Кухня" сделал профессию престижной.
Вспоминается случай с красавицей Мариной.Она была из хутора "Дальний".В 18 лет выскочила замуж и через пол года умерла.Казачки сказали -извели.А на самом деле у девочки был не диагностирован диабет и когда она попала к медикам сделать ничего было нельзя.
Большинство выпускников Бурситета уезжают в города.Такова жизнь.Мы все проходим жизненные "Университеты",а станичная молодёжь-Бурситет.