Приветствую читателей канала!
Сегодня расскажу вам какие продукты богаты железом. Думаю, все знают, насколько оно важно для нашего здоровья, или нужно более детально рассказать об этом в отдельной статье?
Мы с вами более-менее знаем, какие витамины имеют первостепенное значение для нашего организма и где их можно найти. А вот вопрос о минералах, к сожалению, обсуждается редко, в то время, как одних только витаминов совсем недостаточно. Витамины, попавшие в организм совершенно не дееспособны без микроэлементов: они не усвоятся, не пойдут по назначению без участия минеральных веществ.
Так же стоит отметить, что некоторые витамины организм, при благоприятном раскладе, (здоровый кишечник и сбалансированный микробиом кишечника) может синтезировать, в то время как не может произвести ни одного минерала.
Известно, что для полноценного функционирования клеткам необходимо около 18 микроэлементов, однако только в отношении шести из них ученые установили рекомендуемую норму потребления. Огласим весь список: железо, йод, кальций, магний, цинк, фосфор.
Помимо них активность в организме имеют: ванадий, калий, кобальт, марганец, медь, молибден, натрий, селен, сера, фтор, хлор, хром.
Дефицит того или иного микроэлемента может стать причиной развития дефицитных состояний. Однако целесообразность дополнительного приема их в виде биологически активных веществ может быть подтверждена только после сдачи анализов. В тоже время разнообразное полноценное питание поможет не допустить развитие этих состояний.
Итак, топ-10 продуктов, богатых железом
✔️Субпродукты, особенно печень и язык
✔️Мясо
✔️Морепродукты
✔️Тунец, сардины
✔️Яичный желток
✔️Бобовые
✔️Гречка
✔️Киноа
✔️Горький шоколад
✔️Тыквенные семечки
Какие из этих продуктов присутствуют в вашем рационе? Принимаете ли вы дополнительно препараты железа?