Инновации в молочном животноводстве: какие израильские технологии помогут повысить эффективность производства
В Израиле самые высокие надои молока на одну корову в год, при этом климат в стране не совсем благоприятен для животноводства: в большей части страны наблюдаются высокие температуры летом и мало осадков. Каждый год животноводы со всего мира приезжают в Израиль, чтобы узнать у местных производителей секреты эффективного производства. Для тех, кто пока не нашел времени на поездку, Milknews вместе с компанией Afimilk рассказывает о том, какие именно технологии применяют израильские специалисты и как они помогают увеличить эффективность производства.
Высокие надои в жарком климате - как это возможно?
Израиль считается одной из самых высокотехнологичных стран в области молочного животноводства. В стране преобладает субтропический климат, влажный на севере и полупустынный и пустынный на юге. Часть ферм находится в зоне, которой характерны высокие летние температуры и редкие осадки. Несмотря на такую погоду, средняя продуктивность коров в год в Израиле выше, чем показатели стран с более мягким и благоприятным для животноводства климатом, например, чем в Ирландии.
Начиная с 1950-х годов, годовые надои на корову в год выросли с отметки в 4 000 литров до сегодняшних 12 000. Для сравнения в передовых США этот показатель находится на уровне 10 200 литров на голову, в Европе, например, в Дании - 9 800 литров.
Основной причиной высоких надоев является грамотное применение в хозяйствах технологий последнего поколения и внимание к психологии животных. Современные технологии призваны уменьшать нагрузку как на персонал, так и на животных, при этом сохранять привычную для коров рутинную жизнь на ферме. Высокая степень автоматизации, комплексное управление стадом, грамотная работа с генетикой и селекцией, а также внимание к благополучию животных сделали Израиль признанным лидером в области эффективного молочного животноводства.
Поставьте 👍 и подпишитесь на нас, нам будет очень приятно! ❤️ Помогите распространить информацию, поделитесь статьей в соцсетях!