Последние несколько лет оказались очень сложными для всех сфер российского бизнеса. Несмотря на то, что молочная отрасль производит товары первой необходимости, она не стала исключением. Предприниматели говорят о серьезном спаде потребительского спроса, а рухнувший курс рубля и эпидемия коронавируса стали лишь последней каплей. Milknews поговорил с главой КФХ “Кулиничи” фермером-козоводом и производителем продуктов из козьего молока Виталием Кулиничем о том, что беспокоит отрасль и что происходит в сегменте в период коронавируса.
Milknews: Выросли ли цены на вашу продукцию?
В.Кулинич: Не могу сказать, что сильно, но на некоторые позиции, в частности те, которые мы привозим из Москвы в свои магазины. За счет того, что общий оборот упал, стоимость логистики выросла. Мы уже наценку практически убрали хотя бы просто для того, чтобы не уйти с рынка. До Нового года у нас было 5 фирменных магазинов в Ставрополе, в феврале уже стало 4, в марте - 3, и вот на днях я закрыл предпоследний магазин. Итого у нас остался один головной, из которого мы организуем доставку нашей продукции. Все торговые точки находились на крытых рынках, аренда по стоимости - почти московская. Сейчас мы живем на энтузиазме наших постоянных клиентов в Инстаграме. Говорим о реальной ситуации у фермеров, просим поддержать своих производителей, заказывать доставку - возим до двери, практически в убыток себе все сейчас делаем. И люди начинают отзываться на это: мы видим, что доставка выросла. Но в итоге все равно это, конечно, очень мало. Можно сказать, что мы становимся перед людьми на колени, хотя мы производители настоящей добросовестной продукции и не должны ни у кого ничего просить.
О страховой системе и прогнозах на будущее
Milknews: Говорят, в этом году и природа оказалась против ставропольских фермеров - совсем нет дождей?
В.Кулинич: Этот год преподносит сюрпризы каждый день: буквально неделю назад была засуха по всей стране, всходы от этого очень сильно пострадали. Помимо этого по Ставропольскому краю ещё и мороз ударил, и продовольственная пшеница, которой засевается примерно 70% нашей территории, вымерзла. Мы отвезли в лабораторию растения, и там определили, что колос вымерз. Уже сегодня мы знаем, что свой урожай мы не получим. Министерство сельского хозяйства в курсе и как никогда курирует полностью вопрос, но закон говорит нам на это: “Ребята, надо было страховать!” Но законодательный механизм страхования у нас в стране никак не развит. Ставки очень большие: на 1 тысячу гектаров нужно отдать около миллиона рублей. Хоть они и говорят, что субсидируют, но деньги отдать надо сразу, а получишь субсидии потом. Часто получается так, что страховщики ничем нам не обязаны даже в случае ущерба. У страховщиков всегда есть тысячи аргументов - несвоевременная сдача документов, неполный пакет. Никто в такую систему не верит и поэтому не страхуется. Система должна быть так организована, чтобы страховали всех поголовно на законодательном уровне, и коэффициент не превышал, скажем, 1%. Если всех будут страховать, то это будет очень дешево.
Milknews: Какие у вас прогнозы? На сколько хватит денег?
В.Кулинич: Что касается конкретно нашего предприятия, мы успели за неделю до карантина взять кредит, и сейчас уже 2 месяца пытаемся подать документы на другой. У нас хозяйство не маленькое: мы занимаемся и растениеводством, и животноводством, и реализацией, и переработкой. Вот, например, в растениеводстве сейчас нужны деньги на сезонные работы, но взять их у банка мы не можем. Кредиты сейчас взять сложно, потому что ограниченно работают даже налоговые инспекции: чтобы обратиться в банк и подать документы, нужна справка из налоговой. А если мы не возьмем кредит, то задолженность обязательно появится, потому что платить будет нечем, ведь наша продукция сейчас очень плохо продается. Вот такой замкнутый круг. По животноводству такая же история: сейчас должна начаться заготовка кормов, а субсидии обещали дать только в конце мая - начале июня. И коронавирус тут опять же не при чем - всё дело в нормативных документах по этим субсидиям. У нас каждый год федеральный Минсельхоз меняет всю нормативку, причем делает это чуть ли не в последний день сдачи бумаг, а пока не будут готовы новые документы, деньги не перечисляют - это может занимать месяц-полтора. Какой выход? Снова кредиты. Если успел взять в банке - хорошо, а если нет - идёшь брать у людей под 3% в месяц, а это 36% годовых! Естественно, не бывает такой рентабельности, чтобы их отбить. Это долговая яма из года в год, и большинство фермеров в ней сидят. В банк сейчас люди вообще боятся идти, потому что если ты возьмешь под 3%, то у тебя в случае чего хотя бы землю не отберут, банки сейчас в залог в основном берут именно недвижимость.
Milknews: Какие проблемы помимо оборотных средств сегодня вас беспокоят в отрасли?
В.Кулинич: В 2016 году был принят закон о регионализации, а мы вошли в список регионов, приграничных к проблемному по ящуру региону. Нам запрещают вывоз животных из нашего края в регион с другим статусом. Теперь мы не можем продавать наших животных в центральный регион, а 90% наших покупателей из Москвы, Подмосковья и Санкт-Петербурга. Суть закона о регионализации в том, что из регионов, где делается прививка от ящура, нельзя продавать в регион, где не делается. И это несмотря на то, что статус у хозяйства чистый, вспышек не было в регионе 20-40 лет. В прошлом году вопрос встал остро, когда мы не смогли продать в Подмосковье животных по предоплате. Всего мы потеряли за этот год 9 миллионов рублей из-за этого закона - это процентов 40% от нашего оборота. Мы и официальные письма писали, и сильных юристов нанимали - всё без толку. Сейчас мы пытаемся пробиться через губернатора, благодаря его инициативе наши краевые ветеринары написали письмо, в котором обосновали, что у нас в регионе уже очень много лет не было вспышек заболевания, защищена граница с другими регионами и т.д. Пытаемся присоединить к нашей инициативе Калмыкию, Ростов-на-Дону и Краснодар. В Калмыкии люди не знают, чем им жить: почти 90% населения существовали за счет животноводства, у них нет ни одного завода, да вообще ничего нет, кроме степей, и Москва забирала мясо с наценкой +10%. Что сегодня? Они вообще не могут продать ни одной головы. Так что боятся не надо! Нужно говорить о своих проблемах. Поэтому будем пробиваться! Мы же не говорим, что кто-то плохой, а кто-то хороший. Мы говорим о системных ошибках, которые нужно срочно исправлять.
Источник: https://milknews.ru/interviu-i-blogi/kulinich-kozovodstvo.html
© Milknews - Новости молочного рынка
Поставьте 👍 и подпишитесь на нас, нам будет очень приятно! ❤️ Помогите распространить информацию, поделитесь статьей в соцсетях!
