Возможно вы слышали такое словосочетание как "суперфуд" или "суперпища"? По факту это лишь условное обозначение продуктов, полных микроэлементов, витаминов, которые являются очень полезными для организма в целом.
В этой статье рассмотрю несколько "суперфудов". Фрукты и овощи, которые очень полезны и почему их стоит добавить в ваше питание, подробно.
В 100 граммах черники 44 кКал, 3 грамма клетчатки, большое кол-во витамина С, и витамина К (11% и 16% от дневной нормы). Но самое главное, что в чернике и черной смородине больше всего, по сравнению с другими ягодами, антиоксидантов - фенольные соединения и антоцианы. Источник: "Berry Phenolic Antioxidants – Implications for Human Health?"
Как работают антиоксиданты? Каждый раз, когда мы перевариваем пищу, двигаемся, выходим на солнце, или увлекаемся вредными привычками, иными словами просто живем, наше тело производит свободные радикалы, которые взаимодействуют с ДНК и происходит окислительный стресс, процесс повреждения клеток. Предполагается, что окислительный стресс напрямую влияет на образование раковых клеток. Антиоксиданты как раз борятся со свободными радикалами.
К тому же, исследования показывают, что эти ягоды улучшают функции мозга, память. А так же, снижают риск сердечно сосудистых заболеваний, и улучшают чувствительность к инсулину, а значит употребляя их вам будет проще худеть. Источники:
Enhanced task-related brain activation and resting perfusion in healthy older adults after chronic blueberry supplementation
Blueberry supplementation improves memory in older adults
Blueberries decrease cardiovascular risk factors in obese men and women with metabolic syndrome
Я думаю многие из вас слышали о пользе чеснока для здоровья. Например, он помогает реже и с меньшими симптомами болеть простудой. Есть исследование, подтверждающее это: "Supplementation with aged garlic extract improves both NK and γδ-T cell function and reduces the severity of cold and flu symptoms: a randomized, double-blind, placebo-controlled nutrition intervention".
Так же чеснок очень полезен для сердца, мета анализ, рассмотревший 39 исследований, "Effect of garlic on serum lipids: an updated meta-analysis" показал, что чеснок снижал общий холестерин, когда его употребляли хотя бы 2 месяца. Вы можете использовать как чеснок в чистом виде, так и в виде сухой приправы.
Этот фрукт незаслуженно значительно отстает от яблок и апельсинов в продажах. В нем втрое больше витамина С, чем в апельсине, много антиоксидантов, витамина Е, и других микроэлементов. Так же отмечено его положительное влияние на пищеварение и даже на сон. Везде подчеркивается важность употребления киви со шкуркой. Источники:
The nutritional and health attributes of kiwifruit: a review
Can You Eat Kiwi Skin?
Все мы знаем, что зелень полезна, но знали ли вы, что она помогает в том числе и в силовых тренировках? Дело в том, что в зелени очень высокая концентрация нитратов, что является сырьем для производства оксида азота в организме. Он расширяет сосуды и снижает давление, позволяя легче переносить большие физические нагрузки и помогает сохранить сердце здоровым. Есть исследование, показавшее, что оксид азота помогает увеличить силовую выносливость - вы сможете сделать больше повторов в упражнении. Подойдет вся зелень - салат, капуста, шпинат, укроп, петрушка. Источники:
Ingestion of a Nitric Oxide Enhancing Supplement Improves Resistance Exercise Performance
Vascular effects of dietary nitrate (as found in green leafy vegetables and beetroot) via the nitrate‐nitrite‐nitric oxide pathway
Inorganic nitrate and beetroot juice supplementation reduces blood pressure in adults: a systematic review and meta-analysis
Спасибо что дочитали, ваш лайк с подпиской - лучшая благодарность😊
Для консультаций, составления тренировочного плана и питания, обращайтесь https://vk.com/id489417440
Читайте так же:
Дисциплина или мотивация? Как двигаться к мечте
Топ упражнений на пресс (согласно науке)
