Возьмите следующие ингредиенты:
1 замороженная курица
2 куриных яйца
100 грамм твёрдого тёртого сыра
150 грамм панировочных сухарей
50 мл растительного масла
Зелень – для украшения
Перец и соль – по вкусу
Гарнир:
200 грамм отварного риса
50 грамм грецких орехов
Пол зубчика чеснока
50 грамм сливочного масла
Перец
Рецепт приготовления курицы в сыре:
Разрезаем курочку на порционные части.
Разрезанные части курица солим и перчим по вкусу, и даём 5 минуток замариноваться.
Берём куриные яйца и разбиваем их в миску, добавляем к ним предварительно натёртый сыр и всё хорошенько перемешиваем.
Теперь необходимо обмакнуть каждый кусок курицы в смесь из яиц и сыра. После того как обмакнули кусок, сразу же обваляйте в сухарях и отправляйте на разогретую сковороду.
Обжаривать курицу необходимо на сильном огне, до образования корочки золотистого цвета.
После образования корочки перекладываем курицу на противень, предварительно смазав его растительным маслом, и отправляем на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
Пока запекается курочка сделаем гарнир, для этого измельчаем грецкие орехи и обжариваем их буквально 10-15 секунд на сливочном масле.
Добавляем к орехам рис, измельчённый чеснок, всё солим и перчим по вкусу.
Обжариваем рис пару минут на не сильном огне.
Приятного вам аппетита!
Читайте
Диетическое меню пряные котлеты из гречки