Рецепт для борцов за правильное питание и стройное тело! Ну или для любителей смелых экспериментов. Ингредиенты: - мука пшеничная 45 грамм - творог обезжиренный 100 грамм - яйцо куриное 1 штука - разрыхлитель 0.5 чайной ложки - соль по вкусу - сыр типа Эдам 30 грамм Аккуратно отделить белок от желтка. Смешать муку, творог, разрыхлитель, белок яйца и соль. Тщательно перемешать. Выложить массу на холодную сковородку без масла. Сформировать лодочку с углублением в центре. Накрыть крышкой и жарить на медленном огне по 5 минут с каждой стороны. В углубление лепешки выложить тертый сыр и сверху желток. Жарим под закрытой крышкой на медленном огне пока не расплавится сыр. Приятного аппетита!