Рецепт для борцов за правильное питание и стройное тело! Ну или для любителей смелых экспериментов.
Ингредиенты:
- мука пшеничная 45 грамм
- творог обезжиренный 100 грамм
- яйцо куриное 1 штука
- разрыхлитель 0.5 чайной ложки
- соль по вкусу
- сыр типа Эдам 30 грамм
Аккуратно отделить белок от желтка.
Смешать муку, творог, разрыхлитель, белок яйца и соль. Тщательно перемешать.
Выложить массу на холодную сковородку без масла.
Сформировать лодочку с углублением в центре.
Накрыть крышкой и жарить на медленном огне по 5 минут с каждой стороны.
В углубление лепешки выложить тертый сыр и сверху желток.
Жарим под закрытой крышкой на медленном огне пока не расплавится сыр.
Приятного аппетита!
