Рагу с тофу
"Цикл - #ЗОЖ " " #ВЕГАНСКИЕ_РЕЦЕПТЫ_ВТОРЫХ_БЛЮД"
-------------------------
Состав:
Тофу - 200 г
Морковь - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Зелёный горошек - 100 г
Томатная паста - 3 ст. л.
Кориандр - 1 ч. л.
Чёрный перец - 1 ч. л.
Карри - 1 ч. л.
Мускатный орех - 1:2 ч. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Петрушка и кинза
Приготовление:
Тофу нарезать кубиками и обжарить до золотистой корочки. Порубить кубиками морковь, помидор. Крупно нарезать кабачок, смешать, добавить лавровый лист и специи, перемешать с томатной пастой. Влить 1 стакан кипятка, тушить 10 минут. Добавить через 5 минут нарубленную зелень. При подаче украсить зелёным горошком.
Приятного аппетита друзья!
#рецептызож #рецептывеганские #тофу #рагу #веганство #здороваяеда #кухнимира #специи #рецептрагу #веган #веганскоеблюдо Рагу с тофу
