Рафинированное растительное масло не содержит витаминов, и не имеет запаха. А нерафинированное не все любят.
Но для заправки можно взять смесь масел. Здесь - рафинированное + нерафинированное. Кто-то может взять оливковое, рыжиковое, льняное, в общем, какое любите.
Пропорции свободные.
В масло добавляю мелко резанный чеснок, укроп, лавр, смесь трав (можно взять любые, по вашему вкусу), и высушенный стручок острого перца.
Настаивается дня три,в тёмном месте при комнатной температуре.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Галина Трофимова
