Ну что, замариновали курицу? У нас была первая статья за сегодня как просто и быстро мариновать курицу. Теперь переходим к основному процессу: как жарить курицу на углях.
Компоненты:
- угли
Маринад для шашлыка из курицы у нас уже постоял некоторое время (3 часа вполне достаточно для куриного мяса), можно жарить шашлык.
Начинаем разжигать угли. Никаких жидкостей или спец. средств, только немного картона и сами угли.
Достаете шампуры и замаринованную курицу. Нужно аккуратно насадить кусочки курицы на шампур. Лук при этом откладываете в сторону. Жареный лук можно подать вместе с шашлыком, когда он будет готов.
Из овощей можно добавить помидоры, т.к. они быстро жарятся и будут готовы одновременно с куриным шашлыком.
Жарить над горячими углями, постоянно переворачивая и поливая маринадом.
Пока муж занимался шашлыком, я пожарила лук, который остался от маринада, и отварила картофель. В этот раз дома решили, что быстрее всего отварить картошку в «мундире» (или картошка в мундирах). За это время шашлык пожарился.
Если вы готовили шашлык на даче или на природе, то можно подавать прямо на шампурах.
Не забудьте про гарнир из картошки в «мундире» и жареного лука.
Для подачи внутрь дома лучше переложить шашлык в большую глубокую тарелку.
Итак, мы приготовили куриный шашлык, это был самый простой и быстрый вариант приготовления шашлыка из курицы.
Приятного аппетита!
Понравился Рецепт куриного шашлыка на мангале ? Делитесь с друзьями, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые статьи и рецепты!
