Привет, друзья! В арсенале зожников есть продукты, которым приписывают волшебные свойства. Мода на них не стихает. Суперфуды – продукты с высоким содержанием витаминов и минералов, защищающие от болезней и помогающие вести здоровый образ жизни. 1. СЕМЕНА ЧИА или "шалфей испанский"
Зерна растения чиа родом из Центральной Америки. Популярны в Европе и Южной Америке. В России тоже выращивают чиа. По вкусу похожи на орехи, но не влияют на вкус блюда. Содержат большое количество растворимой клетчатки и жиров Омега 3.
Польза: ✔Быстро утоляют голод и дают насыщение ✔ Снижают холестерин ✔ Понижают давление ✔ Содержат много магния и кальция, улучшающие обмен веществ, и аминокислоту триптофан, поднимающую настроение. Древние ацтеки запивали горсть водой, но проще добавлять в фруктовые или овощные смузи, взбивая блендером. В день 50 гр (3 ст.л). 🔸Замена – семена льна.
2. СПИРУЛИНА
Микроводоросль сине-зеленого цвета. Растет на озерах Африки, Южной Америки и Китая. Продается в виде сухого п